Dalam rangka Program Kreatifitas
Mahasiswa bidang Teknologi (PKM-T) yang diselenggarakan KEMENRISTEKDIKTI tahun
2020. Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya turut serta
mengusulkan suatu karya yaitu Mesin
Pemotong Daun Bawang Merah Sistem Kontinyu dilengkapi Speed Control dan Size
Adjuster. Terdiri dari M. Samsuddin (S1 Teknik Mesin 2017) selaku ketua
tim peneliti, bersama anggota tim yakni Nurul Ismawati (S1 Pendidikan Teknik
Mesin 2019), Ifa Nurtaqia (S1 Teknik Informatika 2018), dan Fajar Achmad Batin (S1
Pendidikan Teknik Mesin 2017) dengan bimbingan dosen Agung Prijo Budijono, ST.,
M.T.
“Ide pembuatan mesin ini muncul
ketika saya mengamati kenaikan harga bawang merah di pasar keputran surabaya
yang tidak menentu, setelah saya survey ke lokasi pusat penyuplai bawang merah
di mojosari ternyata hal itu disebabkan oleh proses pemotongan daun bawang
merah yang masih menggunakan cara manual, rancangan mesin ini sangat dibutuhkan oleh Bapak Ilyas
selaku pemilik UKM Bawang Merah di Mojosari Mojokerto, karena beliau hanya
memiliki 15 karyawan sedangkan permintaan bawang merah selalu meningkat” Ujar Samsuddin
Ketua Tim PKM-T, Kamis (13/08/2020)
Foto TIM PKM-T dengan
Pemilik UKM Bawang Merah
|
 
Foto Produk bawang Merah
|
Proses Pemotongan Daun Bawang secara manual di
UKM Bawang Merah milik Bapak Ilyas
“Proses pemotongan bawang merah di UKM saya masih dilakukan secara manual. Bawang merah yang sudah terkumpul dari sawah saya bagikan kepada 15 pegawai, dan cara pemotongannya masih manual, jadi proses pemotongannya menjadi lama dan hasilnya tidak sesuai kebutuhan, karena permintaan dari pasar keputran setiap harinya 6 ton, tapi saya hanya mampu menyuplai 3 ton saja, saya dan pengepul disini sangat berharap semoga adik-adik mahasiswa ini bisa membantu permasalahan kam” Ujar Bapak Ilyas
Pemilik UKM Bawang Merah Mojosari, Jum’at (14/08/2020)
Inovasi Mesin Pemotong Daun Bawang Merah yang
akan dibuat
Dengan terciptanya Mesin
Pemotong Daun Bawang Merah Sistem Kontinyu yang dilengkapi Speed Control dan Size
Adjuster ini diharapkan
dapat mempermudah proses pemotongan daun bawang merah dan dapat meningkatkan
produktifitas pada UKM.
